
广东海洋生产总值突破2万亿元、连续30年全国第一,重力式深水网箱数量居全国首位,现代化海洋牧场项目超百个——在“海上新广东”的宏伟图景下,大襟岛海洋牧场以硬核技术为根基、以生态保护为底色、以高端产品为标杆,成为广东“向海要粮”战略中一张闪亮的名片。
从近岸走向深远海,从传统养殖迈向智慧渔业,大襟岛蚝业的实践,正是广东破解“蓝色粮仓”建设瓶颈、书写海洋经济高质量发展篇章的生动缩影。
传统近岸养殖长期受困于空间有限、生态负荷重、台风灾害频繁等挑战。为突破这一困局,广东坚持“疏近用远、生态发展”,在近海做“减法”,累计清拆传统网箱、蚝排超7万亩;在深远海做“加法”,大力推广抗风浪、智能化的养殖装备。
大襟岛蚝业千帆数字海洋牧场正是这一转型的先锋,自主研发的重力式模块化抗风浪网箱,采用高强度HDPE材质,可抵御17级超强台风,设计使用寿命长达50年。与传统设备相比,其生产效率提升30%以上,人工与使用成本均降低90%。这类装备如同矗立在海上的“钢铁堡垒”,让深海养殖从此告别“靠天吃饭”的被动局面。
与之相呼应的是全省的布局。广东已建成重力式深水网箱超6500个、桁架类智能网箱15个,数量均位居全国前列。从湛江的“湛农1号”(具备自主升降抗台风功能)到珠海的“格盛1号”(半潜桁架式智能平台),一批批“大国重器”在南海经受住了“摩羯”“韦帕”等超强台风的实战考验,守护着“蓝色粮仓”的安然无恙。
科技是现代化海洋牧场最鲜明的底色。在大襟岛蚝业千帆数字海洋牧场,“天空地海”一体化数字养殖系统全天候运行,实时监测溶解氧、海流等关键指标,让养殖过程变得精准可控。
通过9道高标准净化流程,72小时生态净养,这里产出的生蚝菌落总数控制在20CFU/g以内,品质优于国家直饮水标准。从苗种、养殖到净化、配送,全链条的智能化管控,确保了产品从源头到餐桌的安全与新鲜。
在种业这一产业“芯片”环节,广东同样全力以赴。全省组建现代化海洋牧场种业创新中心,汇聚全国63个科研团队,近年来率先突破了南海大黄鱼、黄金鲹、章红鱼等高价值品种的人工繁育技术,黄唇鱼等濒危物种的繁育也取得重大进展。2024年,广东海水鱼苗产量占全国51.14%,“广东种”正持续夯实“蓝色粮仓”的种源根基。大襟岛蚝业前瞻性布局专业化生蚝育苗基地,深耕三倍体优质蚝苗定向培育技术攻关,搭建从亲本选育、苗种培育到分级筛选的全流程标准化育苗体系,实现高品质三倍体牡蛎苗种的规模化、集约化量产,从源头破解生蚝养殖季节性品质波动的行业痛点。
发展不能以牺牲环境为代价。大襟岛蚝业千帆数字海洋牧场所在的台山川山群岛海域,是中华白海豚自然保护区的核心区,至今稳定栖息着200多头“海上大熊猫”——中华白海豚。它们的安然栖息,是这片海域生态健康的最佳证明。
牧场创新推行“鱼蚝共生”生态养殖模式:鱼类排泄物滋养浮游生物,生蚝滤食净化水体,形成高效物质循环,使养殖区资源利用率提升40%,水质化学需氧量(COD)显著降低。项目年固碳量达500吨,生态效益显著。
这正契合广东“美丽海湾”建设的导向。全省通过清拆近海传统设施、推广生态养殖模式,推动海洋渔业从“索取”向“养护”转变,探索“水上发电、水下养鱼”的渔风融合新路径,让“绿水青山就是金山银山”在蔚蓝海域成为现实。
“蓝色粮仓”不仅要产量,更要质量与效益。大襟岛蚝业与高校合作,研发生物富硒技术,培育出的生蚝硒含量超37μg/100g,荣获中国有机产品认证与富有机硒产品认证,成为国内首个获此双认证的刺身级生蚝品牌。
通过实施自主研发生蚝生态净化流程,产品实现11项寄生虫与细菌“零检出”、12项重金属全达标,成功入选粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。凭借“同城半日达”的极速配送网络,高端生蚝从海中直达湾区市民餐桌。
这背后,是广东全产业链协同发力的成果。从湛江国际水产城、广州黄沙市场升级,到斗门预制菜产业园、汕尾精深加工园区,广东正推动水产加工向集群化、高端化迈进。通过打造“生蚝”“海鲈”等国家级优势特色产业集群,以及“广东鲜品”公用品牌体系,广东海鲜正从“养在深闺”走向“香飘全国”,实现从“论斤卖”到“论品牌卖”的价值跃迁。
大襟岛蚝业的快速发展,离不开省级政策的系统性支撑。广东锚定“海洋强省”目标,推出一揽子精准措施:
空间保障,成本降低:华体绘取消现代化海洋牧场用海水深限制,对重力式网箱等项目免缴前5年海域使用金,规划超2.9万平方公里渔业用海,为企业向深远海进军扫清障碍、减轻负担。
资金扶持,鼓励创新:设立20亿元专项资金,精准支持种业、装备、加工等全链条创新,推动产学研深度融合。
生态导向,价值实现:通过“疏近用远”腾挪近海空间,并探索海洋碳汇交易等生态产品价值实现机制,让“蓝色碳资产”有望成为新增长点。
向海图强,粤向深蓝。大襟岛蚝业的故事,是广东以科技重塑海洋渔业、以生态引领绿色发展、以品牌撬动市场价值的集中体现。它不仅仅是一个养殖基地,更是广东建设“海上新广东”、为国家粮食安全构筑“蓝色屏障”的示范样本。
站在“十五五”新起点,广东正将4100公里海岸线转化为高质量发展的“蓝色经济带”。2024年,全省以占全国1/10的养殖面积,贡献了1/8的水产品产量。在这幅波澜壮阔的“耕海牧渔”画卷中,大襟岛蚝业以其硬核的装备、智慧的系统、绿色的理念和高端的品牌,标注出海洋强国建设的“广东坐标”。
南海潮涌,未来已来。一座更加丰饶、智慧、可持续的“海上新广东”,正在万顷碧波间加速崛起。返回搜狐,查看更多